ALFRED NOBEL
Nació en Estocolmo, el 21 de octubre de 1833 y murió en San Remo el 10 de diciembre de 1896.Fue químico, ingeniero,inventor y fabricante de armas suecas . Inventó la dinamita y creó los premios que llevan su nombre.
UMAMI
Umami,significa sabroso.Es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado .La palabra umami proviene del idioma japonés y significa exactamente “sabor agradable y sabroso”.Esta palabra fue elegida por el profesor Kikunae Ikeda y proviene de la combinación de los términos umai “delicioso” y mi “sabor”. Los tomates maduros son ricos en umami .
Laura Gracia 6ºB
